Hanami 2023

16.00 

Le vin de la convivialité

Hanami est notre « vin de printemps », à boire dans ses premières années pour profiter de son caractère fruité et juteux. Issu de plusieurs parcelles de vignes de cabernet franc, nous le vinifions de manière à rester sur l’énergie de la jeunesse et la fluidité. La texture est soyeuse, l’aromatique généreuse, la structure plutôt légère mais l’expression de son origine est bien présente !

Idéal en apéritif mais aussi en accompagnement de viandes rouges grillées, poulet rôti, gratin de légumes. Nous conseillons de le servir légèrement frais.

Vin de France

  • assemblage macération pelliculaire et macération carbonique
  • pressurage doux
  • élevage en cuve 4 mois
  • Mise en bouteilles par Calvez Bobinet
  • Contient des sulfites 15mg/L non ajoutés

Existe en magnum, pour toute commande merci de nous contacter par mail calvez-bobinet@orange.fr ou par téléphone au 0241676250.

En stock

Informations complémentaires

Cépage

cabernet franc

Vendange

manuelles (caisses de 20 kg, triées)

Sol

argile et calcaire

Age des vignes

35 ans

Millésime

2023

Rendement

45 hl/ha

Degré d'alcool

12 %vol

Volume

75 cl

Appellation

Vin de France

Mis en bouteille par

Calvez Bobinet à Dampierre 49400

Sulfites

<15 mg/l So2 total – dose maximale autorisée : 150 mg/l