17.00 €
Vin pétillant rosé selon la méthode pétillant naturel.
Le Ciel est Bleu est un pet’nat rosé élaboré par Summertime, la petite maison de pétillants de Sébastien Bobinet, Emeline Calvez et Bruno Richard, située à Chacé, à quelques minutes de Calvez Bobinet.
Les arômes d‘abricot et de fleur d’acacia, avec une pointe de pamplemousse, sont soutenus par une bouche délicatement acidulée.
Parfait en apéritif ou sur un dessert, Le Ciel est Bleu est aussi idéal pour les évènements festifs.
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| Cépage | grolleau gris, Chenin, grolleau |
|---|---|
| Vendange | manuelles (caisses de 20 kg, triées) |
| Sol | argilo-calcaires |
| Age des vignes | 20 à 40 ans |
| Millésime | 2023 |
| Rendement | 50 hl/ha |
| Degré d'alcool | 10 %vol |
| Volume | 75 cl |
| Appellation | Vin de France |
| Mis en bouteille par | Calvez Bobinet à Dampierre 49400 |
| Sulfites | <15 mg/l So2 total – dose maximale autorisée : 235 mg/l |