Les Gruches 2020

35.00 

Aromatique et tendu, une cuvée de gastronomie toute en finesse.

Les Gruches est un blanc de gastronomie, ample et ciselĂ©. Les arĂŽmes de fruits Ă  chair blanche se mĂȘlent aux discrĂštes notes d’élevage pour offrir un nez complexe et Ă©lĂ©gant, la gĂ©nĂ©rositĂ© de la bouche reste contenue par la fraicheur du calcaire.

Il s’accorde avec des plats de poissons, coquillages et crustacĂ©s, une belle blanquette de veau ou des fromages de chĂšvre typiques de notre rĂ©gion.

Vin de France Blanc

  • Pressurage direct
  • Entonnage avant la fin des fermentations
  • Elevage 24 mois dans notre cave troglodyte

En stock

Informations complémentaires

Sol

argile et calcaire, argilo-calcaires

Millésime

2020

CĂ©page

Chenin

Vendange

manuelles (caisses de 20 kg, triées)